I. letné stretnutie
Program - odborné prednášky
MUDr. Tamara Milly: Medicínske aspekty vegetariánstva
MUDr. Tamara Milly: Vegetariánstvo a šport
prof. MUDr. Karol Virsík, DrSc: Problematika výživy z pohľadu vývoja človeka
MUDr. Ignác Škereň, MUDr. Jozef Kraus: Naturálna medicína a výživa
PhDr. Anna Krausová: Stres v živote človeka
Dr. Mária Babinská: Kým chorý dostane liek...
MUDr. Mária Fulová: Význam vlákniny a ochranné faktory v potrave
MUDr. Mária Fulová: Výživa detí
Ing. Dušan Slugeň: Fermentované potraviny južnej Ázie
Ing. Dušan Slugeň: Polynenasýtené mastné kyseliny a ľudská výživa
RNDr. Ing. Pavel Stratil: Vzťah výživy a chorôb, základné zásady zdravej výživy
MUDr. Agáta Šimoničová: Prirodzené metódy plánovania rodičovstva
Prednášky sa nachádzajú v publikácii: Kopem si hrob nožom a vidličkou